Astuces de pro (épisode #10) - Préparer son marché artisanal

Bienvenu(e) dans un nouvel épisode de notre série de vidéo Astuces de Pro réalisée en partenariat avec Mélanie, créatrice du blog Les Pies Bavardes. Elle vous donne ses précieux conseils pour faire grandir votre entreprise et avancer sur le chemin du succès.

Avec le printemps, revient la saison des marchés d'artisans créateurs ! Dans cette nouvelle vidéo, Mélanie nous donne des trucs et des astuces pour se préparer au mieux pour le jour J. Et vous allez voir, cela demande un petit peu d'organisation et d'anticipation...

Organiser son marché en amont

Avant même de vous lancer dans cette aventure, il faut se renseigner sur les marchés autour de chez vous : Quand a-t-il lieu ? Quel est le thème ? La période ? Quel est le type de public ? La fréquentation ? La cohérence avec mon offre ?, etc. Inutile de faire tous les marchés, il vaut mieux cibler géographiquement et en fonction de votre clientèle-cible. Si vous ne ciblez pas bien, vous risquez de ne pas vendre.
Où se renseigner ? À l'Office de tourisme près de chez vous, auprès de votre mairie, dans les groupes Facebook, parmi votre réseau de créatrices (le bouche-à-oreille fonctionne plutôt bien)... 

Une fois que vous avez repéré un marché intéressant, n'oubliez pas de vous inscrire. C'est bête à dire, mais il faut parfois anticiper. Attention à la date limite des dépôts de candidature. En effet, pour certains événements, il faut s'inscrire plusieurs semaines, voir plusieurs mois, à l'avance. Renseignez-vous sur les modalités auprès de l'organisateur.

L'inscription est faite ? Place à un peu d'organisation :

• établissez unrétro planning. En partant de la date de l'événement, inscrivez sur un tableau ce que vous devez faire, quand, comment et les échéances pour le faire. Pourquoi faire un rétroplanning ? Ce planning type compte à rebours est très efficace pour organiser ses projets sans rien oublier.
• faites vos calculs pour connaître vos dépenses (frais divers, rémunération du nombre d'heures passé sur place, prix des stands, etc.). Les frais vous permettront d'estimer le nombre de produits à créer et le prix de vente à fixer pour être rentable.
• Listez vos besoins et anticipez vos commandes de matières premières auprès de vos fournisseurs. 

Fabriquer vos créations

À cette étape, vous avez tout sous la main pour créer en toute tranquillité : anticipez pour pouvoir confectionner vos produits en nombre suffisant et dans les temps. Vous devez réaliser les créations que vous avez prévu de vendre pour au moins rentrer dans vos frais et le stock (environ le double de vos créations).

N'oubliez pas que vos créations doivent être en adéquation avec le thème du marché. Par exemple, si vous faites des vêtements pour enfants et que vous participez à un marché sur l'univers du bébé, ne prévoyez que des vêtements bébé.

Organiser son stand

Réfléchissez à la scénographie de votre stand en veillant à ce qu'il soit attirant et reflète bien votre image de marque. Votre stand doit être lisible et doit exprimer votre univers. Essayez de créer des volumes et différents niveaux pour créer un dynamisme, mais évitez de le surcharger. L'idéal, c'est de se mettre en situation réelle avec des tests de stand grandeur nature à la maison ou dans son atelier.
Prévoyez votre mobilier d'exposition et votre décoration :

• Choisissez une table stable.
• Achetez de jolis présentoirs et des décorations qui mettront vos créations en valeur. 
• Investissez également dans un barnum pour mettre à l'abri vos créations, plutôt qu'une tonnelle : il fera professionnel, il sera plus solide et risque moins de s'envoler.
• Ne négligez pas la lumière, elle fait partie de votre scénographie.
• N'oubliez pas l'identité visuelle : logo, banderole, kakémono...

Sélectionnez différentes gammes d'emballages selon la taille et la fragilité de vos créations, l'image de marque, la saison (cadeau de Noël, emballage fleuri pour le printemps, etc.)... Pour gagner du temps, préparez-les à l'avance avec une carte de visite, un flyer, un petit goodies, une carte pour expliquer votre pourquoi ou avec des infos pratiques, des échantillons, une carte de réduction sur un prochain achat...

Prévoyez vos moyens de paiement : avoir une caisse avec assez de liquide pour pouvoir rendre la monnaie, utiliser Sumup pour le paiement par carte bancaire. Rapprochez-vous de votre banque si vous avez besoin de monnaie et pour vous renseigner sur la solution la plus adaptée à vos besoins.

Soigner sa communication

C'est bien beau de faire un marché, encore faut-il que cela se sache. Alors, on établit un plan de communication ! Annoncez votre présence sur le marché par mail et sur vos réseaux sociaux avec une newsletter attractive, un compte-à-rebours... Publiez petit à petit, puis de plus en plus souvent.

Prévoyez des cartes de visites et des flyers avec les éléments de communication distinctifs : le nom de votre entreprise, votre activité, vos coordonnées, l'adresse de votre boutique en ligne ou de votre site Internet et vos réseaux sociaux. Si vous n'en avez pas assez, vérifiez les délais d'impression.

Sur le marché le jour J

Sur place, il faudra organiser votre stand comme vous l'avez imaginé à la maison. Pour vous aider à le reproduire, pensez à prendre une photo avec votre téléphone.

Amenez avec vous une calculatrice pour ne pas vous tromper dans le calcul des prix, un petit carnet pour noter les ventes que vous avez réalisées, une chaise pour vous assoir, à manger et à boire... Faites une check-list pour ne rien oublier !
Veillez aussi à avoir un stock en quantité disponible durant toute l'exposition. Mais ne déballez pas tout, cela risque de surcharger votre stand.
Enfin, n'hésitez pas à communiquer sur vos moyens de paiements an affichant clairement sur votre stand si vos clients peuvent payer par carte bancaire.

Pour attirer les clients, cherchez à vous démarquer, à capter l'attention à travers des animations, des jeux-concours, des ateliers... Mais cela peut être aussi avec une tenue spécifique qui ne passera pas inaperçue.

Faire le bilan

Après le marché, il est important de tirer un bilan de cette expérience : Est-ce que j'ai passé beaucoup de temps à le préparer ? Quelles sont les ventes ? Quelles sont les dépenses ? Quel est l'état des stocks en rentrant à la maison ? Est-ce que j'ai pris plaisir à faire ce marché ? Tous ces éléments mis en balance vous permettront de savoir si cela vaut le coup de participer de nouveau l'an prochain à cet événement.