
Prenez un tiers de votre pain de pâte couleur champagne, ne le manipulez pas trop pour qu'il reste ferme et que vous puissiez couper avec votre lame des petites barres d'environ 1 à 2 mm.
Chaque barre doit être en suite découpée en petits triangles inégaux. Faîtes en sorte d'étaler au maximum tous les morceaux pour ne pas qu'ils se collent entre eux.












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